De génération en

 génération...

Nous sommes une exploitation agricole située sur les hauteurs de Lestelle - Bétharram au pied des Pyrénées.

Notre ferme existe depuis plusieurs générations sous le nom de famille "MARTY DEBAT".

Au fil des années celui ci à changer de nom par le mariage de filles héritières (Pommé, Cumoura) jusqu'en 1952 où Roger Monguilhet (grand père de Lionel) est venu s'installer en épousant Jeanne. En 1981, Daniel, leur fils, s'installe à son tour jusqu'à sa retraite en 2016. Puis Lionel reprend l'exploitation en créant l'atelier de transformation. Le nom commercial de nos yaourts porte ainsi le nom de famille initial de notre ferme "MARTY DEBAT". Lionel a repris l'exploitation au côté de sa mère, Elise.

Nous élevons des vaches de race "Montbéliarde" qui pâturent des prairies naturelles où nous y récoltons également le foin.

Nous produisons des yaourts natures, sucrés, aromatisés, et aux fruits, des crèmes, des riz au lait ainsi que du fromage blanc, des fromages frais, affinés, du lait cru et du lait pasteurisé.

Nos produits sont commercialisés dans certaines grandes surfaces et épiceries, au carreau des halles de Pau le vendredi et samedi mais également dans certaines collectivités et restaurants.

Nous tenons un magasin à la ferme uniquement le mercredi et le vendredi soir de 16h30 à 18h et le samedi matin de 9h30 à 11h.

Puis un stand le vendredi et le samedi matin au carreau des producteurs des halles de Pau.

L'été nous proposons des visites à la ferme ,les mercredi et vendredi en fin de journée  (sur rendez-vous)  avec dégustation de nos produits et explications de la ferme jusqu'à la transformation, tarif 2.50€.